Для приготовления Зразов из индейки вам понадобится: Фарш: Индейка (филейная часть) 0,8 кг Лук шалот 5 шт Хлеб 0,2 кг Сливки 0,2 л Начинка: Яйца 4 шт Сыр твердых сортов 0,2 кг Зелень 1 пучок Чеснок (крупный) 1 зубчик Сметана 4 ст.л. Сухари для панировки Масло растительное Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Читать полностью…
Метка: Котлеты
Овощные котлеты
Для приготовления Овощных котлет вам понадобится: Капуста 1,5 кг Микс зелени 1 пучок Лук (средний) 2 шт Мука 100 г Манная крупа 100 г Чеснок (большой) 1 зуб. Масло подсолнечное Сухари для панировки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приправа по вкусу Руководство по приготовлению Овощных котлет Капусту очистить от верхних листьев. Разрезать Читать полностью…
Котлеты с яично-сырной начинкой
Для приготовления Котлет с яично-сырной начинкой вам понадобится: Фарш: Куриный фарш 1 кг Молоко 200 г Чеснок (не крупный) 1 головка Лук (средний) 2 шт Хлеб 200 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Начинка: Моцарелла (или другой сыр, который хорошо плавится) 250 г Масло слив. 40 г Зелень 1 маленький пучок Яйца Читать полностью…