Для приготовления Испанского овощного рагу вам понадобится: Кабачок (большой) 1 шт Болгарский сладкий перец 2 шт Красный лук (средний) 1 шт Томаты 4 шт Грибы (шампиньоны) 5 шт Морковь (маленькая) 1 шт Оливковое масло 50 мл Как приготовить Испанское овощное рагу? Тщательно промыть овощи. Кабачок, перец, томаты и морковку нарезать средними кубиками. Грибы измельчить слайсами. Читать полностью…
Метка: Испанская кухня
Классический гаспачо
Для приготовления Классического гаспачо вам понадобится: Томаты 600 г Лук (средний) 2 шт Сладкий перец 2 шт Огурец (средний) 1 шт Оливковое масло 1 ст.л. Сок лимона 2 ст.л. Кориандр 1 ст.л. Табаско 2 мг Чеснок (маленький) 2 зубчика Яблочный уксус 1 ч.л. Сухари 100 г Как приготовить Классический гаспачо? На томатах сделать перекрестный надрез. Читать полностью…
Туррон
Для приготовления Туррона вам понадобится: Микс орехов 150 гр Мед 250 мл Сахар 1 ст Яичный белок 1 шт Сахарная пудра 100 гр Масло растительное 1 ст. л. Руководство по приготовлению Туррона Для начала нужно подготовить прямоугольный или квадратный противень с высокими бортиками. Но, небольшого размера. Застелить его пергаментом. И форму, и бумагу смазать растительным Читать полностью…
Омлет С Картошкой Фриттата
Для приготовления Омлета с картошкой Фриттата вам понадобится: Картофель 300 гр Лук репчатый 100 гр Сливки (можно заменить молоком) 80 мл Вода 500 мл Яйца куриные 8 шт. Масло растительное 80 мл Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Зелень 15 гр Руководство по приготовлению Омлета с картошкой фриттата Картофель помыть под проточной водой, Читать полностью…