Готовим легко
Для приготовления Шоколадно-апельсиновых горшочков вам понадобится: Крем 200 мл Молоко 40 мл 70% темный шоколад 200 г Оливковое масло первого холодного отжима 40 мл Апельсин 1 шт. Коричневый сахар 50 г Морская соль Как приготовить Шоколадно-апельсиновые горшочки? Вылить сливки в кастрюлю с молоком и аккуратно нагреть. Выложить измельченный шоколад в миску и, когда крем только Читать полностью…
Для приготовления Чизкейка в стаканах с соленой карамелью и орехами пекан вам понадобится: Печенье Hobnob 6 шт. Сливочное масло 1 ст. л. Орехи пекан 30 г Маскарпоне 250 г Крем 150 мл Сахарная пудра 3 ст. л. Лимон 1 шт. Соленая карамель 4 ст. л. Как приготовить Чизкейк в стаканах с соленой карамелью и орехами Читать полностью…
Для приготовления Чизкейка из темного шоколада и маракуйи вам понадобится: Печенье Oreo 2 упаковки по 154 г Сливочное масло несоленое 50 г Сахарная пудра 150 г Маракуйя 12 шт. 70% темный шоколад 200 г Жирный мягкий сыр 650 г Сахарная пудра 70 г Темный какао-порошок 30 г Как приготовить Чизкейк из темного шоколада и маракуйи? Читать полностью…
Для приготовления Шоколадного мусса Affogato вам понадобиться: Эспрессо 100 мл Свежий заварной крем 300 г Темный шоколад 150 г Яичные белки 3 шт. Светлый сахар мусковадо 1 ст. л. Какао-порошок 2 ч. л. Как приготовить Шоколадный мусс Affogato? Добавить эспрессо, заварной крем и измельченный шоколад в кастрюлю. Поставить на огонь и перемешивать на слабом огне. Читать полностью…
Для приготовления Нежного пирога с мандаринами и грушами вам понадобится: Масло слив. 0,2 кг Яйца (крупные) 4 шт Разрыхлитель теста 15 г Сахарный песок 0,15-0,2 кг Мука пшеничная высшего сорта 0,6 кг Кокосовая стружка (среднего или мелкого помола) 0,1 кг Груши (крупные) 5 шт Мандарины (крупные )3 шт Сах. пудра 20 г Руководство по приготовлению Читать полностью…
Для приготовления Быстрого десерта с ванильным мороженым вам понадобится: Корзинки (песочные или бисквитные) 12 шт Микс орехов 1 горсть Шоколад (любой) для декора Джем (любой) несколько ложек Мороженое ванильное 0,5 кг Фрукты (малина, клубника, голубика, черника и т.д.) 12 шт Руководство по приготовлению Быстрого десерта с ванильным мороженым Корзиночки можно использовать магазинные или приготовить самостоятельно. Читать полностью…
Для приготовления Вьетнамского десерта из риса, кукурузы и кокосового молока вам понадобится Рис круглозернистый (с высоким содержанием клейковины) 50 г Кукуруза (замороженная или свежая молочная) 0,5 кг Молоко (кокосовое) ⅓ ст Сахарный песок по вкусу Крахмал (кукурузный) по вкусу Дополнительно: Молоко кокосовое (густое) 0,2 л Ванилин (лучше стручковый) ½ шт Сахарный песок 15 г Вода Читать полностью…
Для приготовления Воздушного ягодного чизкейка без выпечки вам понадобится Сырная смесь: Слив. сыр 320-350 грамм Сливки (высокой жирности) 420 грамм Сах. пудра 1 стакан (без горки) Желатин 1 столовая ложка Основание: Печенье (любое)180-200 грамм Масло слив. 50 грамм Начинка: Малина 120 грамм Ежевика 120 грамм Черника 120 грамм Сахарный песок 80 грамм Лимон (сок) 1 Читать полностью…
Для приготовления Пирожного “Баунти” по-домашнему вам понадобится Тесто: Масло слив. 0,2 кг Яйцо (С1) 5 шт Мука пшеничная в/с 0,2 кг Сахарный песок 0,2 кг Разрыхлитель теста 12 г Какао-порошок (хорошего качества) 3 с.л. с горкой Ванильный сахар по вкусу Соль (мелкая) немного Начинка: Молоко (любой жирности) 1 л Манная крупа 70-75 г Стружка кокоса Читать полностью…
Для приготовления Торта Ферреро Роше в домашних условиях вам понадобится: Для бисквита: Яйца куриные 6 шт. Сахар 1 ст. Какао-порошок 30 гр Мука пшеничная 100 гр Сахар ванильный 1 ч.л. Крахмал кукурузный 2 ст.л. Разрыхлитель для теста 2 ч.л. Для пропитки коржей: Кофе 1 чашка Кофейный ликер 2 ст.л. Сахар 2 ст.л. Для крема: Сливки Читать полностью…