Готовим легко
Для приготовления Мясной ватрушки вам понадобится: Мякоть свинина 300 гр Яйца куриные в тесто 2 шт. Яйца куриные (по количеству ватрушек) Майонез 1 ст.л. Батон 100 гр Сыр твердый 50 гр Бекон копченый 100 гр Масло растительное 20 гр Соль по вкусу Специи сухие по вкусу Руководство по приготовлению Мясной ватрушки Мякоть свинины зачистить, хорошо Читать полностью…
Для приготовления Говядины Веллингтон вам понадобится: Для основного блюда: Тесто листовое слоеное 500 гр Говядина вырезка 700 гр Грибы (желательно шампиньоны) 600 гр Лук репчатый (среднего размера) 2 шт. Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Травы (тимьян, чабрец) сухие по вкусу Масло сливочное 40 гр Масло растительное 50 гр Для соуса: Молоко 2 ст. Читать полностью…
Для приготовления Азу по-татарски из говядины с солеными огурцами вам понадобится: Говядина (можно баранина мякоть) 500-600 гр Лук репчатый 2 шт. Помидоры 2-3 шт. Морковь1 шт. Картофель 5 шт. Соленые огурцы 3 шт. Томатный соус, паста 1- 2 ст.л. Масло оливковое 4 ст.л. Лист лавровый 2 шт. Смесь сухих трав по вкусу Соль, перец по Читать полностью…
Для приготовления Говядины тушенной в вине вам понадобится: Говядина 1,5 кг Вино (белое) 1 бутылка Бекон 0,2 кг Лук шалот 0,3 кг Грибы 0,6 кг Сельдерей (стебли) 5 шт Морковь (крупная) 3 шт Помидоры (крупные) 2 шт Чеснок 1 головка Специи для мяса по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Перец горошком 3-4 шт Соль Читать полностью…