Готовим легко
Для приготовления Тефтелей с рисом и овощами вам понадобится: Мясной фарш 500 гр Рис круглый шлифованный 1 ст. Морковь (среднего размера) 1 шт Лук (крупный) 1 шт Цукини 0,2 кг Перец сладкий (крупный) 1 шт Помидоры (средние) 2 шт Яйца (крупные) 1 шт Соль (мелкая) по вкусу Специи натуральные (любые) по вкусу Аджика (сухая) 3 Читать полностью…
Для приготовления Мясных “гнезд” вам понадобится: Гнезда: Мясной фарш (любой, но плотной структуры) 500-600 гр Лук репчатый 1 шт Яйцо 1 шт Панировочные сухари 2-3 ст. л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Микс любимых специй по желанию Растительное масло для смазывания формы Начинка: Замороженный зеленый горошек 150 гр Перец болгарский красный ½ Читать полностью…
Для приготовления Пирога “Фрикадельки в тесте” вам понадобится: Фарш (на выбор) 0,5 кг Яйцо 4 шт Кефир 0,25 л Мука 150-200 гр Разрыхлитель для теста 10 гр Сыр твердых сортов 150 гр Соль по вкусу Укроп 1 пучок Лук репчатый 1 шт Перец черный молотый по вкусу Руководство по приготовлению Пирога “Фрикадельки в тесте” Фрикадельки Читать полностью…
Для приготовления Бризоля по ГОСТу вам понадобится: Фарш (свинина, говядина 50/50) 0,5 кг Лук репчатый 1 шт Мука 4-5 ст. л. Яйца (крупные) 5 шт Соль по вкусу Перец по вкусу Масло растительное для жарки Для начинки: Майонез 100 мл Чеснок (свежий) 1-2 зубчика Петрушка 3-4 веточки Огурец маринованный 1-2 шт Руководство по приготовлению Бризоля Читать полностью…