Готовим легко
Для приготовления Хашламы вам понадобится: Баранина мякоть 1 кг Томаты спелые (средние) 500-700 гр Перец болгарский красный (крупный) 0,5 кг Лук репчатый (крупный) 3-4 шт Чеснок 5-7 зубчиков Микс зелени 1 пучок Перец стручковый острый по вкусу Лист лавровый 3-4 шт Перец черный горошком 7-10 шт Перец черный молотый по вкусу Паприка (молотая) 1-2 ст. Читать полностью…
Для приготовления Грузинской каурмы с бараниной вам понадобится: Баранина (мякоть) 1 кг Лук (крупный) 4 шт Томатный соус (паста) 0,1 кг Микс зелени (лучше использовать кинзу и петрушку) ½ пучка Чеснок (крупный) 3 зубчика Перец чили по вкусу Приправа “хмели-сунели” 2 щепотки Масло сливочное топленое или растительное масло 70 г Смесь перцев по вкусу Соль Читать полностью…
Для приготовления Пряной баранины с фасолью вам понадобится: Баранина (мякоть) 0,6 кг Фасоль (красная) 0,2 кг Лук-шалот 0,2 кг Помидоры (средние) 2 шт Зелень 1 большой пучок Мята (свежая) 1-2 веточки Кинза 1 небольшой пучок Чеснок (крупный) 2 зубчика Лимон (цедра+сок) 0,5 шт Пряности (зерна кардамона, палочка корицы) по вкусу Травы прованса по вкусу Шпинат Читать полностью…
Для приготовления Баранины с брынзой вам понадобится: Баранина мякоть 1,5 кг Брынза 0,2 кг Картофель 0,6 кг Помидоры 3 шт Кинза ¼ пучка Микс зелени ½ пучка Розмарин 1 веточка Лук репчатый 2 шт Чеснок 2 зубчика Маслины (оливки) 50 г Вода 0,2 л Масло сливочное для смазки формы Масло растительное для жарки Смесь перцев Читать полностью…