Готовим легко
Для приготовления Армянского салата из печеных овощей вам понадобится: Для салата: Баклажаны (среднего размера) 2 шт. Помидоры 3 шт. Перец сладкий (среднего размера) 4 шт. Лук репчатый 2 шт. Чеснок 3 зубчика Пучок зелени (петрушка, укроп, кинза) Для заправки: Масло оливковое 5 ст.л. Уксус салатный по вкусу Сок лимона по вкусу Смесь перцев по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Армянской пасуц толмы вам понадобится: Листья виноградные 20 шт. Капуста квашеная 20 шт. Для начинки: Горох 0.5 ст. Фасоль красная 0.5 ст. Нут 0.5 ст. Чечевица 0.5 ст. Крупа пшеничная 0.5 ст. Лук репчатый 4 шт. Орехи грецкие орехи 0.5 ст. Масло растительное 3 ч.л. Чеснок 4 зубчика Сок лимона 2 ст.л. Зелень Читать полностью…
Для приготовления Армянской пахлавы вам понадобится: Тесто: Мука высшего сорта 480-550 г Яйца 60 г Сметана жирная (можно заменить Натуральным йогуртом без добавок) 0,2 л Слив. масло 0,2 кг Сода 1 г Желток 1 шт для смазки Начинка: Микс орехов 0,35 кг Ванилин 1 г Корица 7 г Кардамон 3-6 штук Сахарная пудра 0,25 кг Читать полностью…