Для приготовления Салата из тыквы вам понадобится:
- Тыква – 500 г
- Тимьян – 0,5 чайной ложки
- Оливковое масло – 3 столовых ложки
- Паприка – 1 чайная ложка
- Базилик (сушеный) – 1 чайная ложка
- Кинза – 1 пучок
- Соль и другие специи на свое усмотрение
Руководство по приготовлению Салата из тыквы
Тыкву необходимо очистить от кожуры. Далее важно удалить из нее все семена. Измельчаем тыкву либо при помощи комбайна, либо при помощи терки.
Заправка
В глубокую миску добавляем оливковое масло. К нему отправляем сушеные травы и другие специи по желанию. Добавить немного воды (достаточно несколько столовых ложек). Тщательно перемешиваем.
Кинзу нужно измельчить. Затем перемешиваем ее с тыквой. Полученную массу смешиваем с приготовленной ранее заправкой. Перед подачей на стол нужно хорошо перемешать.
Этот салат рекомендуют подавать к мясу. Также он прекрасно дополнит вторые блюда.