Для приготовления Гуляша из говядины вам понадобится:
- Говяжье филе 500 г
- Репчатый лук 1 шт
- Томатный соус 1 чайная ложка
- Мука 1 столовая ложка
- Подсолнечное масло 2 столовые ложки
- Вода 250 мл
- Лавровый лист 1 шт
- Соль, перец или другие специи на свой вкус
Как приготовить Гуляш из говядины?
Филе промыть, убрать лишнюю влагу и нарезать большими кусочками. Важно, чтобы они были тонкими. Обжарить на большом огне с добавлением соли, перца или других специй на свой вкус.
Лук очистить, нарезать в форме полуколец. Отправить на сковороду. Обжаривать говядину с луком до тех пор, пока он не получит румяный оттенок.
Отправить туда же столовую ложку муки и тщательно перемешать. Ослабить огонь. Следите, чтобы мука хорошо распределилась по всему содержимому сковороды.
Добавить томатный соус и влить немного воды. Готовить на слабом огне до тех пор, пока мясо не размягчится или пока подливка не начнет закипать.
Процесс займет примерно 50 минут.
Готовое блюдо подавать к любому гарниру в горячем виде. При желании украсить зеленью.