Для приготовления Быстрых пирожков с ягодами вам понадобится:
- Песочное печенье 10 шт
- Клубника 200 г
- Сливочный сыр 100 г
- Сгущенка 2 столовые ложки
- Сливки 2 столовые ложки
- Сок лайма 1 чайная ложка
- Фисташки по желанию
Как приготовить Быстрые пирожные с ягодами?
Сливочный сыр добавить к сгущенке. Туда же отправить сок лайма. Тщательно перемешать, чтобы получить однородную массу. Полученную смесь переложить в кондитерский мешок.
Клубнику промыть. Удалить плодоножку. Разрезать каждую ягоду на четыре равных части.
Можно готовить таким способом: смочить печенье в кофе, выложить на форму для запекания (предварительно расстелить пергамент и смазать маслом). Запечь несколько минут.
Если нет времени, то просто выложить на блюдо печенье. На каждое добавить в таком порядке: сначала сливочный крем, а после – промежутки заполнить ягодами. Накрыть вторым слоем печенья. Снова выложить крем, а после – добавить клубнику.
Повторить все слои. Сверху по желанию украсить фисташками или чем-то другим на свой вкус.
Подавать на стол в охлажденном виде.