Для приготовления Быстрой острой лаксы с креветками вам понадобится:

Паста Ayam Malaysian Laksa Paste 100 г
Кокосовое молоко 400 мл
Вода 250 мл
Креветки 24 шт.
Сушеная рисовая лапша 200 г
Стручковая фасоль 120 г
Очищенные ростки фасоли 80 г
Свежий тайский базилик 8 листочков
Дольки лайма 8 шт.

Как приготовить Быструю острую лаксу с креветками?

Нагреть большую кастрюлю с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавить пасту лакса и готовите 30 секунд или пока она не станет ароматной.

Затем влить кокосовое молоко и воду. Варить на медленном огне 3 минуты или пока не прогреется и не смешается.

Добавить в кастрюлю очищенные креветки и готовить 3 минуты или до готовности.

Тем временем сварить рисовую лапшу, следуя инструкции на упаковке, и слить воду.

Поместить лапшу в индивидуальную сервировочную миску. Выложить смесь лакса вокруг лапши. Сверху посыпать фасолью, нарезанной по диагонали, ростками и базиликом. Подавать с дольками лайма.