Для приготовления Куриных бедер в сырном соусе вам понадобится:

Курица (бедра) 1,5 кг
Сыр сливочный (можно использовать плавленый сырок) 0,8 кг
Чеснок гранулированный или свежий по вкусу
Бульон
Микс зелени для подачи
Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу
Соль по вкусу

Руководство по приготовлению Куриных бедер в сырном соусе

Курицу промыть под проточной водой и удалить перья (при наличии).

Подготовленные бедра сложить в широкую кастрюлю или сковороду (высокую). Птицу залить бульоном (должен быть выше бедер примерно 2-3 пальца). Добавить смесь свежесмолотых перцев, и чеснок (если используется свежий, то его необходимо предварительно измельчить).

Кастрюлю или сковороду накрыть плотной крышкой и тушить на небольшом огне до готовности. Жидкость должна практически испариться.

Затем к птице добавить сливочный сыр и хорошо перемешать. Добавить соль и чеснок (если используется свежий, то его необходимо предварительно измельчить). Хорошо перемешать и сразу выключить огонь. Оставить на 15-20 минут. За это время курица впитает в себя сливочный вкус сыра.

Готовое блюдо подавать с любым гарниром и свежими овощами. Перед подачей посыпать миксом зелени.