Для приготовления Творожных сырников вам понадобится:
- Творог 200 г
- Яйца 3 шт
- Сахар 2 столовые ложки
- Мука 3 столовые ложки
- Сода 0,3 чайной ложки
- Ваниль щепотка
- Соль щепотка
Как приготовить Творожные сырники?
Творог смешать с солью, сахаром и ванилином. Отправить туда же муку и соду. Вбить яйца. Важно предварительно гасить соду при помощи уксуса. Хорошо вымесить полученную массу.
Если тесто вышло слишком жидким, то стоит добавить еще немного муки.
Ложкой набирать тесто. Обвалять его в муке. Сформировать сырник. Проделать так с каждым кусочком теста, пока оно не закончится.
Разогреть духовку на 180 градусов. На противень выстелить пергамент. Смазать его маслом. Выложить туда сырники. Запекать примерно 20-30 минут. Точное время будет зависеть от духовки.
Можно воспользоваться другим способом: разогреть на сковороде подсолнечное масло, обжаривать сырники с двух сторон до появления золотистой корочки.
По готовности немного остудить. Можно подавать со сметаной или другим соусом на свой вкус.