Готовим легко
Для приготовления Бараньей лопатки конфи по-французски вам понадобиться: Баранья лопатка с костью 1 кг Соль крупного помола 200 грамм Лайм 1 шт. Лимон 1 шт. Пучок свежего тимьяна Чеснок несколько зубчиков по вкусу Петрушка 100 грамм Орегано сушеный 1 уп. Перец чили 10 грамм Бальзамический уксус 30 мл Масло оливковое 0,4 л Смесь семян по Читать полностью…
Для приготовления Запеченной бараньей ноги вам понадобится: Бараньи ножки 4 шт Копченый перец чили 3 шт Изюм 1 горсть Яблочный сок 280 мл Оливковое масло немного Красный лук 3 шт Чеснок 8 зубчиков Перец чили 3 шт Копченая паприка 1 чайная ложка Лавровый лист 4 шт Розмарин 3 веточки Консервированные помидоры 400 г Готовый куриный Читать полностью…
Для приготовления Баранины с пряностями запеченной вам понадобится: Баранина 1.5 кг Лук репчатый 2.5 кг Чеснок 5 зубчиков Масло оливковое 150 г Соль по вкусу Специи по вкусу Травы по вкусу Руководство по приготовлению Баранины с пряностями запеченной: Мясо помыть под проточной водой, обсушить бумажными салфетками и зачистить от плевы. Сделать небольшие надрезы на мясе. Читать полностью…