Готовим легко
Для приготовления Говяжьей шурпы вам понадобится: Говядина на кости 800 г Картофель (крупный) 800 г Морковь 2 шт Лук (средний) 150 г Болгарский перец 3 шт Лавровый лист 2 шт Соль 1 ст.л. Куркума 0,5 ч.л. Красный молотый перец 0,5 ч.л. Карри 1 ч.л. Петрушка 3 веточки Как приготовить Говяжью шурпу? Говядину нарезать небольшими кусочками. Читать полностью…
Для приготовления Казы по-домашнему вам понадобится: Конина (желательно с жиром) 2 кг Кишки (очищенные) 2-2,5 м Тмин 1,5 ст.л. Смесь перцев (свежесмолотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Казы по-домашнему Мясо промыть под проточной водой и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Важно взять конину именно с жировой прослойкой. Так, готовые казы, будут вкусные, и Читать полностью…
Для приготовления Вкусного лагмана с говядиной вам понадобится: Говядина (мякоть) 2 кг Картофель (крупный) 6 шт Помидоры (крупные) 6 шт Морковь (средняя) 4 шт Лук (крупный) 3 шт Томатная паста 4 ст.л. Лапша для лагмана 1 кг Чеснок свежий (крупный) 3 зубчика Микс зелени 1 пучок Паприка сладкая хлопьями 1 ст.л. Масло растительное для жарки Читать полностью…