Готовим легко
Для приготовления Нежного торта а-ля “Птичье молоко” вам понадобится: Тесто: Слив. масло 0,15 кг Яйца (С0) 3 шт Какао-порошок 20 г Сахарный песок 0,17 кг Мука пшеничная в/с 0,18 кг Разрыхлитель теста (или сода) 15 г Крем: Молоко (любой жирности) 0,4 л Манная крупа 20 г Лимон (крупный) 1 шт Масло слив. 0,3 кг Сахарный Читать полностью…
Для приготовления Торта с крем-брюле вам понадобится: Тесто: Яйца (С0) 1 шт Сахарный песок 0,5 стакана Молоко (любой жирности) 0,1 л Масло растительное (без запаха) 0,1 л Разрыхлитель теста 7 г Мука пшеничная высшего сорта 1 ст. Какао-порошок (хорошего качества) 3 ст. л. Соль мелкая 1 небольшая щепотка Ванильный сахар 1/3 ч.л. Карамельный крем (крем-брюле): Читать полностью…
Для приготовления Торта “Спартак”с масляно-заварным кремом вам понадобится: Коржи: Мука высшего сорта 0,45 кг Яйца куриные (средние) 3 шт Сливки (нежирные) 0,1 л Сахарный песок 0,2 кг Масло слив.0,1 кг Какао Мед (жидкий) 0,1 кг Сода 6 г Крем: Молоко 0,4 л Яйца куриные (средние) 3 шт Масло слив. 0,25 кг Крахмал картофельный 40 г Читать полностью…