Готовим легко
Для приготовления Форели под шубкой вам понадобится: Форель (филе) 0,5 кг Картофель (крупный) 3 шт Лук-шалот 5 шт Помидоры (крупные) 1 шт Сыр твердых сортов 0,1 кг Майонезный соус или сметана (средней жирности) по вкусу Лимон (сок) по вкусу Перец красный острый (молотый) по вкусу Соевый соус Микс зелени ¼ небольшого пучка Приправа для рыбы Читать полностью…
Для приготовления Рыбы во фритюре по-китайски в кляре вам понадобится: Треска филе 300 гр Лимон 0,5 шт. Лайм 0,5 шт. Помидор 5 шт. Масло оливковое 2 ст.л Перец белый по вкусу Соль морская по вкусу Масло растительное для фритюра Для кляра: Мука 0,5 ст. Пиво 0,5 ст. Лед 0,5 ст. Руководство по приготовлению Рыбы во Читать полностью…
Для приготовления Трески в сметанном соусе с помидорами и сыром вам понадобится: Треска (филе) 0,5 кг Сметана (средней жирности) 5 ст.л. Сыр твердых сортов 0,1 кг Помидоры (средние) 2 шт Микс зелени 1 небольшой пучок Чеснок (средний) 2 зубка Растительное или сливочное масло для смазки формы Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Читать полностью…
Для приготовления Рыбы под картофельной шубкой вам понадобится: Рыба белая морская 0,5 кг Картофель (крупный) 4 шт Сыр твердых сортов 0,1 кг Майонезный соус 50 г Помидоры (средние) 2 шт Масло растительное 2-3 мл Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль по вкусу Руководство по приготовлению Рыбы под картофельной шубкой Филе рыбы разморозить естественным путем. Затем Читать полностью…
Для приготовления Филе пангасиуса в апельсиновом соусе по-китайски вам понадобится: Пангасиус филе 1 кг Яйца куриные (крупные) 4 шт Мука кукурузная 6 ст. л. Смесь перцев (молотых) по вкусу Соль мелкая по вкусу Кунжутное масло для жарки Семена кунжута (немного) Соус: Апельсины (крупные) 2 шт Лимон (средний) 1 шт Сахарный песок 5 г Крахмал картофельный Читать полностью…
Для приготовления Пангасиуса в духовке вам понадобится: Пангасиус 1 кг Лук (большой) 2 шт Сыр (легко плавится) 250 г Соль по вкусу Рыбная приправа по вкусу Руководство по приготовлению Пангасиуса в духовке Перед началом приготовления пангасиуса в духовке, необходимо разморозить рыбу. Затем немного обмыть и просушить с помощью бумажных полотенец. Подготовленное филе хорошо обсыпать солью Читать полностью…
Для приготовления Рагу с рыбой вам понадобится: Голец (филе) 0,3 кг Окунь (филе) 0,3 кг Форель (филе) 0,3 кг Скумбрия (филе) 0,3 кг Рыбные головы (средние) 3 шт Лук (средний)2 шт Морковь (средняя) 2 шт Перец черный молотый по вкусу Приправа для рыбы по вкусу Чили (молотый) по вкусу Зелень 1 маленький пучок Руководство по Читать полностью…