Для приготовления Пирожного “Баунти” по-домашнему вам понадобится Тесто: Масло слив. 0,2 кг Яйцо (С1) 5 шт Мука пшеничная в/с 0,2 кг Сахарный песок 0,2 кг Разрыхлитель теста 12 г Какао-порошок (хорошего качества) 3 с.л. с горкой Ванильный сахар по вкусу Соль (мелкая) немного Начинка: Молоко (любой жирности) 1 л Манная крупа 70-75 г Стружка кокоса Читать полностью…
Метка: Пирожное
Десерт Киндер-Делис по-домашнему
Для приготовления Десерта “Киндер-Делис” по-домашнему вам понадобится: Тесто: Сахарный песок 80 г Яйца (С0) 4 шт Мука высшего сорты 4 ст.л. Порошок какао (хорошего качества) 80 г Разрыхлитель 5 г Мед (жидкий) 2 ст.л. Масло подсолнечное 0,1 л Молоко 50 мл Крем: Маскарпоне 0,2 кг Темный шоколад (с высоким содержанием какао) 0,1 кг Сгущ. молоко Читать полностью…
Американское пирожное “Вупи пай” по-домашнему
Для приготовления Американского пирожного “Вупи пай” по-домашнему вам понадобится: Для теста: Яйца (С0) 2 шт Масло слив. 170 г Сахар (мелкий) 0,2 кг Мука высшего сорта 0,3 кг Молоко (можно использовать растительное) 0,2 л Какао (хорошего качества) 100 г Разрыхлитель 10 г Ванильный сахар 4 г Соль щепотка Для крема: Сливки жирные (от 33%) 0,3 Читать полностью…