Готовим легко
Для приготовления Штрулей с перепелкой вам понадобится: Для поджарки: Перепел (мякоть) 0,5 кг Лук-шалот (крупный) 6 шт Картофель (крупный) Соус (по типу лечо) 60-70 мл Масло сливочное 40 г Смесь молотых перцев по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Для теста: Яйца (крупные) 1 шт Кипяток 0,1 л (может немного больше) Мука пшеничная в/с 0,25-0,3 кг Читать полностью…
Для приготовления Перепелов с запеченным картофелем вам понадобится: Перепелки 4 шт Чеснок 4 зубчика Лимон 1 шт Картофель (желательно использовать молодой) 0,4 кг Кешью 50 гр Розмарин 4 вет. Помидоры (средние) 2 шт Масло растительное Паприка молотая (сладкая) по вкусу Соль по вкусу Смесь перцев (молотые) по вкусу Руководство по приготовлению Перепелов с запеченным картофелем Читать полностью…