Готовим легко
Для приготовления Бехили жаркоп вам понадобится: Мясо (баранина или свинина) 1-1,5 кг. Айва 4-5 штук Луковицы большие 2 штуки Морковь 2 штуки Масло оливковое для жарки Соль, перец, зира, специи по вкусу. Как приготовить Бехили жаркоп? Мясо порезать кусочками, размером 2*2 см. Казан поставить на сильный огонь, раскалить масло и отправить туда мясо. Огонь должен Читать полностью…
Для приготовления Кавказского супа из баранины с перчинкой вам понадобится Баранина без жира на кости 1 кг Нут (готовый) 0,4 кг Помидоры (крупные) 4 шт Томатная паста 1 ст.л. Морковь молодая (средняя) 2 шт Лук репчатый (крупный) 2 шт Чеснок свежий (крупный) 3 зубчика Перец острый свежий (небольшой) 2 шт Паприка сладкая (хлопьями) 1 ст.л. Читать полностью…
Для приготовления Хашламы вам понадобится: Баранина мякоть 1 кг Томаты спелые (средние) 500-700 гр Перец болгарский красный (крупный) 0,5 кг Лук репчатый (крупный) 3-4 шт Чеснок 5-7 зубчиков Микс зелени 1 пучок Перец стручковый острый по вкусу Лист лавровый 3-4 шт Перец черный горошком 7-10 шт Перец черный молотый по вкусу Паприка (молотая) 1-2 ст. Читать полностью…
Для приготовления Рагу из говядины в пиве с необычными клецками из горчицы вам понадобится: Основное блюдо: Говядина (вырезка) 1 кг Мука 5-6 ст.л. Морковь (крупная) 3 шт Чеснок (крупный) 4 зубчика Лук репчатый (крупный) 3 шт Имбирь (корень) 3 см Вода 0,2 л Пиво (светлое) 0,6 л Томатная паста 0,2 л Зелень 1 небольшой пучок Читать полностью…