Нежные булочки с чесночно-сырной начинкой
Выпечка

Нежные булочки с чесночно-сырной начинкой

Для приготовления Нежных булочек с чесночно-сырной начинкой вам понадобится Тесто: Творог (жирный) 0,25 кг Кефир (средней жирности) 0,3 л Мука пшеничная в/с 0,45 кг  Сахарный песок 10 г Соль (мелкая) 1 щепотка Разрыхлитель теста 15 г Начинка: Сыр твердых сортов 0,2 кг Масло слив. 0,1 кг Чеснок молодой (крупный) 20 г Зелень (укроп) несколько веточек Читать полностью…

Нежная каша с кунжутными семенами и бананом
Десерты

Нежная каша с кунжутными семенами и бананом

Для приготовления Нежной каши с кунжутными семенами и бананом вам понадобится Кунжут (семена) 60 г Бананы (очищенные) 0,4 кг Молоко (любой жирности) 0,2 л Дополнительно: Орехи (любые) несколько штук Мед (жидкий) 15 мл Руководство по приготовлению Нежной каши с кунжутными семенами и бананом Для приготовления каши понадобится хорошо спелый банан.  Семена кунжута положить в пиалу Читать полностью…

Бутерброд с фруктами на скорую руку
Десерты

Бутерброд с фруктами на скорую руку

Для приготовления Бутерброда с фруктами на скорую руку вам понадобится Чиабатта (можно с семечками) 1 шт Масло слив. 10 г Персики (крупные) 1 шт Яблоки кисло-сладкие (крупные) ½ шт Бананы (небольшие) 1 шт Голубика несколько штук Сах.пудра для посыпки Ванилин немного Алкоголь (вино, ром, коньяк) немного Руководство по приготовлению Бутерброда с фруктами на скорую руку Читать полностью…

Нежный тыквенный пудинг
Десерты

Нежный тыквенный пудинг

Для приготовления Нежного тыквенного пудинга вам понадобится Тыква (сладкая, оранжевая) 0,3 кг Курага 0,2 кг Крупа манная 0,1 кг Молоко ц/з (любой жирности) 0,3 л Яйца (крупные) 1 шт Сахарный песок 30-50 г Масло слив. небольшой кусочек Ванильный сахар по вкусу Руководство по приготовлению Нежного тыквенного пудинга Очищенную тыкву нарезать на маленькие кубики. Курагу залить Читать полностью…

Вьетнамский десерт из риса
Десерты

Вьетнамский десерт из риса, кукурузы и кокосового молока

Для приготовления Вьетнамского десерта из риса, кукурузы и кокосового молока вам понадобится Рис круглозернистый (с высоким содержанием клейковины) 50 г Кукуруза (замороженная или свежая молочная) 0,5 кг Молоко (кокосовое) ⅓ ст Сахарный песок по вкусу Крахмал (кукурузный) по вкусу Дополнительно: Молоко кокосовое (густое) 0,2 л Ванилин (лучше стручковый) ½ шт Сахарный песок 15 г Вода Читать полностью…

Вкусный рассольник с копченостями
Супы

Вкусный рассольник с копченостями

Для приготовления Вкусного рассольника с копченостями вам понадобится Копчености 0,9 кг Перловая крупа (сухая) 0,2 кг Бульон 3 л Огурцы маринованные (крупные) 4 шт Рассол из огурцов 0,1 л Картофель (средний) 4 шт Морковь (крупная) 1 шт Лук-шалот (крупный) 3 шт Зелень по вкусу Перец черный горошком 5-6 шт Масло подсолнечное (без запаха) для жарки Читать полностью…

Кавказский суп из баранины с перчинкой
Супы

Кавказский суп из баранины с перчинкой

Для приготовления Кавказского супа из баранины с перчинкой вам понадобится Баранина без жира на кости 1 кг Нут (готовый) 0,4 кг Помидоры (крупные) 4 шт Томатная паста 1 ст.л. Морковь молодая (средняя) 2 шт Лук репчатый (крупный) 2 шт Чеснок свежий (крупный) 3 зубчика Перец острый свежий (небольшой) 2 шт Паприка сладкая (хлопьями) 1 ст.л. Читать полностью…

Суп с брокколи и шампиньонами
Супы

Суп с брокколи и шампиньонами

Для приготовления Супа с брокколи и шампиньонами вам понадобится Брокколи (свежая) 0,2 кг Капуста (зимних сортов) 0,2 кг Картофель (крупный) 4 шт Шампиньоны 0,25 кг Морковь молодая (небольшая) 2 шт Лук-шалот (крупный) 3 шт Чеснок свежий (крупный) 1 зубчик Чечевица (оранжевая) 30 г Специи для супа (без соли) по вкусу Бульон (вода) 1,5 л Микс Читать полностью…

Суп с форелью и томатами
Супы

Суп с форелью и томатами

Для приготовления Супа с форелью и томатамивам понадобится Форель (филе) 0,5 кг Томаты 0,4 кг Помидоры (маленькие) 10 шт Перец сладкий (яркий) 2 шт Лук сладкий (крупный) 1 шт Лимон (сок) ½ шт Масло слив. 0,1 кг Сушеные травы по вкус Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Супа с форелью и томатами Лук очистить Читать полностью…

Салат с утиной печенью и яблоками
Салаты

Салат с утиной печенью и яблоками

Для приготовления Салата с утиной печенью и яблоками вам понадобится Печень утиная 0,5 кг Огурцы маринованные (крупные) 2 шт Яблоки кисло-сладкие (крупные) 2 шт Яйца (крупные) 3 шт Лук-шалот (крупный) 2 шт Морковь молодая (небольшая) 2 шт Майонезный соус по вкусу Масло подсолнечное (без запаха) для жарки  Смесь молотых перцев по вкусу  Соль по вкусу Читать полностью…