Пирог с начинкой
Десерты

Пирог с начинкой

Для приготовления пирога с начинкой вам понадобится: Мука 2 ст. Сметана (25%) 85 мл Разрыхлитель 8 г Сливочное масло 45 г Начинка: Груша молодая 360 г Сметана (25%) 210 г Сахарный песок 80 г Яйца 60 г Мука пшеничная 40 г Руководство по приготовлению Пирога с начинкой Пшеничную муку просеять и добавить в растопленное масло. Читать полностью…

Шведские конфеты с овсяными хлопьями
Десерты

Шведские конфеты с овсяными хлопьями

Для приготовления Шведских конфет с овсяными хлопьями вам понадобится: Сахарный песок 0,35-0,4 кг Слив. масло 0,15 кг Ванилин по вкусу Порошок какао 50 г Кокосовая стружка 0,1 кг Овсяные хлопья 0,6 кг Кофе (лучше крепкий) 50 мл Руководство по приготовлению Шведских конфет с овсяными хлопьями Размягченное масло соединить с сахарным песком и взбить до однородности. Читать полностью…

Нежный тыквенный пудинг
Десерты

Нежный тыквенный пудинг

Для приготовления Нежного тыквенного пудинга вам понадобится Тыква (сладкая, оранжевая) 0,3 кг Курага 0,2 кг Крупа манная 0,1 кг Молоко ц/з (любой жирности) 0,3 л Яйца (крупные) 1 шт Сахарный песок 30-50 г Масло слив. небольшой кусочек Ванильный сахар по вкусу Руководство по приготовлению Нежного тыквенного пудинга Очищенную тыкву нарезать на маленькие кубики. Курагу залить Читать полностью…

Туррон
Десерты

Туррон

Для приготовления Туррона вам понадобится: Микс орехов 150 гр Мед 250 мл Сахар 1 ст Яичный белок 1 шт Сахарная пудра 100 гр Масло растительное 1 ст. л. Руководство по приготовлению Туррона Для начала нужно подготовить прямоугольный или квадратный противень с высокими бортиками. Но, небольшого размера. Застелить его пергаментом. И форму, и бумагу смазать растительным Читать полностью…

Панкейки с шоколадом
Десерты

Панкейки с шоколадом

Для приготовления Панкейков с шоколадом вам понадобится: Шоколад (темный с небольшим содержанием какао) 80 г Какао (в порошке) 40 г Сливки (не жирные) 0,45 л Яйца куриные (средние) 4 шт Мука высшего сорта 0,3 кг Сахарный песок 0,1-0,13 г Масло слив. 0,1 кг Разрыхлитель 12 г Масло растительное  Сах. пудра для декора Фрукты свежие (любые) Читать полностью…

Блинчики с творожным сыром и персиками-гриль
Десерты

Блинчики с творожным сыром и персиками-гриль

Для приготовления Блинчиков с творожным сыром и персиками-гриль вам понадобится: Для блинчиков: Яйца 120 г Молоко топленое 350 мл Сливки 5% 100 мл Сахарный песок 30 г Соль 1 щепотка Масло растит. 10 мл Мука высшего сорта 120 г Для начинки (1 порция): Творожный сыр 60 г Сливки жирные 40 мл Сах. пудра 10 г Читать полностью…