Готовим легко
Для приготовления Шоколадного фондана вам понадобится: Шоколад черный (70%) 1 плитка (100 гр) Масло сливочное (для теста) 60 гр Соль 1 щепотка Сахар 2 ст. л. Яйцо 2 шт Мука 1 ст. л. Какао (для теста) 1 ст. л. Алкоголь 1 ч. л. Апельсин (цедра) 1 шт Сливочное масло для смазывания форм Какао для присыпки Читать полностью…
Для приготовления Итальянского абрикосов-миндального тарта вам понадобится: Тесто: Мука высшего сорта 0,27 кг Мука миндальная 33 г Масло слив. 0,12 кг Яйца куриные (десертные) 55 г Сахарный песок (мелкий) 0,1 кг Абрикосовая начинка: Абрикосы (пюре) 0,25 л Сахарный песок 55 г Ликер абрикосовый(по желанию) 1 ч.л. Лимон (сок + цедра) 30 мл Пектин 9 г Читать полностью…
Для приготовления Торта карамелизированного с бананами вам понадобится: Для основы: Печенье песочное 300 гр Масло сливочное 150 гр Для карамели: Сахар 200 гр Масло сливочное 30 гр Сливки жирные 80 гр Соль по вкусу Для банановой начинки: Бананы 3 шт. Для крема: Сыр мягкий (Маскарпоне или Филадельфия) 200 гр Сливки жирные 200 гр Сахарная пудра Читать полностью…
Для приготовления Торта Рафаэлло с творогом вам понадобится: Для теста: Яйца куриные 8 шт. Мука пшеничная 200 гр Сахарная пудра 150 гр Масло растительное 5 мл Ванильный экстракт 10 мл Соль 2 гр Для крема и украшения: Сахарная пудра 200 гр Сыр сливочный 300 гр Творог мягкий 300 гр Конфеты Рафаэлло 150 гр Стружка кокосовая100 Читать полностью…
Для приготовления Восточного пирога “Басбуса” вам понадобится: Тесто: Мука 0,3 кг Сахарный песок 0,4 кг Манка 0,4 кг Йогурт натуральный (без добавок) 0,5 л Кокосовая стружка 0,2 кг Масло растительное (без запаха) 0,5 л Разрыхлитель для теста 2 ст.л. Ванилин 1 г Яйца 120 г Сироп: Сахарный песок 0,4 кг Вода 0,25 л Лимон (сок) Читать полностью…