Готовим легко
Для приготовления Жаркого из говядины с перцем чили вам понадобится: Говяжий стейк 800 г Растительное масло 3 ст. л. Мягкий зеленый перец чили 2 шт. Лук 2 шт. Молотая куркума 1 ч. л. Джаггери или мягкий темно-коричневый сахар 1 ст. л. Молотые листья кориандра 3 ст. л. Сок половины лайма Черный перец горошком 1 ч. Читать полностью…
Для приготовления Ромштекса с томатами и сыром вам понадобится: Телятина 500 г Сыр (российский или моцарелла) 100 г Сухари для панировки 100 г Хлеб 200 г Куриные яйца 2 шт Томаты 1 шт Чеснок (крупный) 1 зубчик Оливковое масло 3 ст.л. Соль по вкусу Перец по вкусу Зелень по вкусу Как приготовить Ромштекс с томатами Читать полностью…
Для приготовления Фрикасе из телятины вам понадобится: Телятина (мякоть) 0,5 кг Шампиньоны 0,25 кг Чеснок свежий (средний) 3 зубчика Сметана (любой жирности) 60-70 мл Сыр плавленый (любой жирности)30 мл Мука пшеничная в/с 10-15 г Вода (или бульон) 0,15-0,2 л Специи натуральные (без соли) вкусу Микс зелени ½ небольшого пучка Масло растительное немного Смесь молотых перцев Читать полностью…
Для приготовления Запеченной телятины по-итальянски вам понадобится: Телятина (вырезка) 2,5 кг Помидоры (крупные) 5 шт Чеснок (крупный) 1 головка Масло растительное 30 мл Смесь пряных трав по вкусу Смесь перцев крупного помола по вкусу Соль (крупная) по вкусу Апельсины (сок) 1 шт Руководство по приготовлению Запеченной телятины по-итальянски Вырезку промыть, удалить пленку и сделать надрезы Читать полностью…