Для приготовления Сытного салата с пастой вам понадобится

Помидоры (крупные) 3 шт
Сыр Адыгейский (или брынза) 0,2 кг
Паста твердых сортов (рожки) 0,15 кг
Микс зелени 1 небольшой пучок
Масло растительное (любое) по вкусу для заправки
Чеснок свежий (крупный) 1 зуб.
Базилик несколько веточек
Смесь молотых перцев по вкусу
Соль (мелкая) по вкусу

Руководство по приготовлению Сытного салата с пастой

Зелень хорошо промыть и обсушить. При необходимости удалить стебли. Зелень крупно нарубить ножом.

Базилик вымыть и обсушить. Сложить в чашу блендера (немного оставить для декора), добавить пару ложек воды, пропущенный через пресс чеснок. Также положить микс зелени и растительное масло (лучше использовать оливковое). Измельчить блендером до однородного состояния. Довести до вкуса с помощью соли и молотого перца.

Кастрюлю поставить на плиту и влить большое количество воды. Довести до кипения и закинуть пасту. Посолить и отварить до готовности согласно инструкции.

Готовую пасту откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. Затем переложить в глубокий салатник и добавить часть заправки. Аккуратно перемешать. Полностью остудить.

Помидоры вымыть и нарезать крупными кусочками или дольками. Переложить к макаронам.

Адыгейский сыр или брынзу мелко нарезать или покрошить руками. Добавить к остальным ингредиентам. Посолить по вкусу.

Салат аккуратно перемешать ложкой.

Подавать в глубоком салатнике или порционно. Украсить оставшимся базиликом и заправкой.