Для приготовления Супа с рыбными консервами вам понадобится:
- Рыбные консервы 250 г
- Картофель 3 шт
- Рис 100 г
- Вода 1,5 л
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Подсолнечное масло 2 столовые ложки
- Соль, перец или другие специи на свой вкус
Как приготовить Суп с рыбными консервами?
Картошку промыть и очистить от кожуры. Нарезать небольшими кусочками.
Рис промыть в теплой воде, пока не исчезнет вся муть.Залить крупу холодной водой. Подождать несколько минут и слить жидкость.
Тем временем, набрать воду в кастрюлю и поставить на огонь. Довести до кипения и отправить туда рис с картошкой. Варить, пока они не станут мягкими.
Лук очистить от кожицы. Мелко нарезать. Морковь промыть и убрать кожуру. Измельчить на терке через крупную насадку.
Лук отправить на сковороду. Жарить до его полуготовности. Добавить измельченную морковку. Готовить, пока овощи не станут мягкими. Отправить морковку с луком к картофелю. Варить примерно 5 минут.
Добавить рыбные консервы в кастрюлю. Готовить еще несколько минут.
В конце можно украсить свежей зеленью. Подавать на стол в горячем виде.