Для приготовления Простого салата с курицей и маринованными опятами вам понадобится:

Курица (филе) 0,25 кг
Опята маринованные 0,2 кг
Картофель (небольшой) 1-2 шт
Яйца куриные 2 шт
Сыр твердых сортов 80 г
Майонезный соус по вкусу
Масло оливковое немного
Соль по вкусу
Смесь молотых перцев немного
Микс зелени для декора

Руководство по приготовлению Простого салата с курицей и маринованными опятами

Картофель и яйца отварить в слегка подсоленной воде. Затем остудить и очистить.

Филе промыть и обсушить. Нарезать полосками средней величины и толщины. Посолить и поперчить по вкусу.

На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить подготовленную курицу. Готовить на среднем огне до золотистой корочки. Затем нарезать на крупные кубики. Сложить в глубокий салатник.

Подготовленный картофель и яйца нарезать не сильно крупными кубиками. Добавить к курице.

Маринованные опята промыть, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. При необходимости разрезать на несколько частей.

Сыр натереть на крупной терке и добавить к остальным ингредиентам. Все перемешать. При необходимости добавить соль и перец по вкусу.

Перед подачей выложить в салатник и посыпать мелко нарубленной зеленью.