Для приготовления Машеровского салата вам понадобится:
- Филе курицы 500 г
- Морковь 2 шт
- Лук 2 шт
- Грибы маринованные 300 г
- Огурцы маринованные 4 шт
- Яйца курицы 4 шт
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Майонез 100 г
Как приготовить Машеровский салат?
Лук промыть и очистить от кожицы. Нарезать тонкими ломтиками. Морковку очистить от кожуры. Нарезать ее в форме соломки.
Обжарить лук и морковку до тех пор, пока они не станут мягкими. Можно добавить специи. По готовности остудить.
Маринованные огурцы нарезать в форме соломки. Яйца курицы отварить. Нарезать маленькими кусочками.
Филе курицы отварить, подождать пока оно остынет. Измельчить на маленькие кусочки.
Все ингредиенты соединить. Тщательно перемешать. Заправить салат майонезом, при желании его можно заменить на сметану.
Подавать к любому гарниру. Можно украсить свежей зеленью.
