Для приготовления Котлет из курицы с овсяными хлопьями вам понадобится:

Мясо курицы или фарш 700 гр
Хлопья овсяные 0.5 ст.
Молоко 0.5 ст.
Чеснок 2 зубчика
Лук репчатый (небольшой) 2 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Смесь перцев (молотых) по вкусу
Соль по вкусу
Укроп свежий несколько веточек
Сметана 3 ст.л.
Масло растительное 3 ст.л.

Руководство по приготовлению Котлет из курицы с овсяными хлопьями

Мясо куриное зачистить, помыть, перекрутить на фарш, или купить уже готовый.

В глубокую миску насыпать овсяные хлопья, влить молока, хорошо вымешать, настоять 30 минут.

Две небольшие луковицы почистить, помыть, измельчить.

Зелень (можно укроп) помыть, мелко нарубить.

Чеснок очистить от шелухи, раздавить.

Фарш переложить в глубокую емкость, смешать с луком, чесноком, укропом, приправить по вкусу, разбить яйцо.

В емкость с фаршем вылить молочно-овсяную смесь, тщательно вымешать.

Руки предварительно смочить холодной водой и сформировать небольшие котлеты. Можно запанировать в сухарях при желании. Из 700 гр фарша получается 15 котлет.

В раскаленную сковороду налить несколько ложек масла, обжарить котлеты до золотистой корочки. Накрыть крышкой, протушить на маленьком огне с небольшим количеством воды или сметаны.

Котлеты подавать теплыми с кашей или картофелем.