Для приготовления Картофеля с начинкой в духовке понадобиться:

Картофель крупный 4 шт.
Твердый сыр 150 грамм
Сливочное масло
Ветчина 150 грамм
Сметана

Как приготовить Картофель с начинкой в духовке?

Картофель следует промыть под проточной водой и поместить в кастрюлю для варки в мундире. Внимательно следить за процессом приготовления, нужно, чтобы картофель не разварился. Максимальное время приготовления после закипания 20 минут.

После этого картофель поместить в фольгу и запекать в духовке примерно 20 минут на 150°.

В это время приготовить начинку. Нарезать кубиками ветчину, натереть твердый сыр на терке. Все это залить сметаной и тщательно перемешать.

Достать картофель из духовки аккуратно приоткрывая фольгу. Следует разрезать картофель пополам, но не до конца. С помощью вилки размять внутреннюю часть. Если требуется, немного мякоти отложить в сторону.

Нафаршировать картофель приготовленной начинкой и можно сразу подавать к столу. Лучше это сделать прямо в фольге

По желанию украсить веточкой зелени.