Для приготовления Паприкаша рыбного вам понадобится: Карп 1-1,5 кг Лук 150 грамм Мука 2 ст. ложки Сметана 150 г. Сладкий перец 1-2 на шт Помидор 1 шт Масло растительное для обжарки Соль, перец, зелень по вкусу. Как приготовить Паприкаша рыбного? Свежую рыбу нужно почистить, удалить от внутренности и жабры. Сделать разрез по хребту и разделить Читать полностью…
Метка: Речная рыба
Запеченный фаршированный карп
Для приготовления Карпа фаршированного запеченного вам понадобится: Карп (средний) 1 шт Шампиньоны (свежие) 0,2 кг Масло слив. 10 г Яйца (средние) 3 шт Сухари панировочные 15 г Сметана жидкая 2-3 ст.л. Соль (мелкая) по вкусу Смесь молотых перцев по вкусу Руководство по приготовлению Карпа фаршированного запеченного Шампиньоны хорошо вымыть. При необходимости очистить. Подготовленные грибы нарезать Читать полностью…
Запеченная щука с сухарями и лимоном
Для приготовления Щуки, запеченной с сухарями и лимоном вам понадобится: Щука (крупная) 1 шт Сухари панировочные (среднего помола) 1 упаковка Лимон (крупный) ¼ шт Мускатный орех (молотый) немного Масло слив. (топленое) 20 г Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Для бульона: Лист лавровый 2 шт Перец черный (горошком) 3 шт Руководство по приготовлению Щуки, Читать полностью…
Карп с необычным соусом
Для приготовления Карпа с необычным соусом вам понадобится: Карп (филе) 1 кг Лук красный (крупный) 1 шт Лимон (сок) 15 мл Вино (белое) 0,25 л Травы (сушеные) по вкусу Масло растительное 40-50 мл Масло слив. топленое Смесь перцев молотых по вкусу Соль (мелкая) по вкусу Руководство по приготовлению Карпа с необычным соусом Лук очистить от Читать полностью…
Карп фаршированный грибами
Для приготовления Карпа фаршированного грибами вам понадобится: Карп (тушка) 1,5 кг Лук репчатый (средний) 2 шт Шампиньоны 200 гр Помидор (небольшой) 1 шт Лимонный сок 1 ст. л. Петрушка 3-4 веточки Соль по вкусу Смесь перцев по вкусу Масло растительное для жарки Майонез для смазывания противня Руководство по приготовлению Карпа фаршированного грибами Очищенного карпа выпотрошить, Читать полностью…