Для приготовления Открытого пирога с овощной начинкой вам понадобится Тесто: Маргарин молочный (хорошего качества) 0,2 кг Яйца (желток) 2 шт Вода (ледяная) 60 мл Мука пшеничная в/с 0,4 кг Кунжут 6 ст.л. Соль (мелкая) по вкусу Начинка: Творог (средней жирности) 0,8 кг Сыр твердых сортов 0,4 кг Йогурт натуральный (можно заменить сметаной) 0,2 л Яйца Читать полностью…
Метка: Открытый пирог
Огненный пирог из Эльзаса
Для приготовления Огненного пирога из Эльзаса вам понадобится: Тесто: Мука 350-400 гр Вода (теплая) 0,2 л Дрожжи (сухие) 1 ст. л. Сахар 0,5 ч. л. Соль 0,5 ч. л. Масло раст. (без запаха) 15 мл Начинка: Сметана 1 ст Яйца 1 шт Масло раст. 30мл Сыр твердый 100 гр Балык 100 гр Лук-шалот 1 шт Читать полностью…