Для приготовления Бехили жаркоп вам понадобится: Мясо (баранина или свинина) 1-1,5 кг. Айва 4-5 штук Луковицы большие 2 штуки Морковь 2 штуки Масло оливковое для жарки Соль, перец, зира, специи по вкусу. Как приготовить Бехили жаркоп? Мясо порезать кусочками, размером 2*2 см. Казан поставить на сильный огонь, раскалить масло и отправить туда мясо. Огонь должен Читать полностью…
