Готовим легко
Для приготовления Рулетиков из говядины с черносливом вам понадобится: Говядина мякоть 700 гр Чернослив 150 гр Лук 2 шт. Сметана 30 гр Розмарин сухой 2-3 гр Лавровый лист 2 шт. Цедра лимона 10 гр Соль, перец по вкусу Масло растительное для жарки Для маринада: Вино красное 200 мл Херес100 мл Масло растительное 30 мл Руководство Читать полностью…
Для приготовления Говядины тушенной в вине вам понадобится: Говядина 1,5 кг Вино (белое) 1 бутылка Бекон 0,2 кг Лук шалот 0,3 кг Грибы 0,6 кг Сельдерей (стебли) 5 шт Морковь (крупная) 3 шт Помидоры (крупные) 2 шт Чеснок 1 головка Специи для мяса по вкусу Смесь перцев (молотых) по вкусу Перец горошком 3-4 шт Соль Читать полностью…
Для приготовления Мяса запеченного с вином вам понадобится: Говядина (вырезка) 1 кг 500 г Вино красное (столовое) 1 бут Виски 10 мл Бекон (можно копченый) 0,2 кг Шампиньоны 0,4 кг Бульон 0,5 л Масло слив. 80 г Мука 25 г Чеснок (крупный) 3 зуб. Французские травы (сушеные) 1 ст.л. Лук репчатый (средний) 3 шт Кинза Читать полностью…