Готовим легко
Для приготовления Бараньей лопатки конфи по-французски вам понадобиться: Баранья лопатка с костью 1 кг Соль крупного помола 200 грамм Лайм 1 шт. Лимон 1 шт. Пучок свежего тимьяна Чеснок несколько зубчиков по вкусу Петрушка 100 грамм Орегано сушеный 1 уп. Перец чили 10 грамм Бальзамический уксус 30 мл Масло оливковое 0,4 л Смесь семян по Читать полностью…
Для приготовления Свинины в соусе из сметаны и помидор с макаронами на сковороде вам понадобится: Свиная вырезка 650 г Макароны твердых сортов (спиральки) 300 г Небольшой лук 1-2 шт Сметана нежирная 120-130 г Оливковое масло для жарки 2,5 ст. ложки Перец (паприка) не горькая 2-3 ст. ложки Сливочное масло 20-25 г Очищенные помидоры (консервированные) 550 Читать полностью…
Для приготовления Отбивных из свинины под сливочным соусом вам понадобится: Свиная вырезка 1,5 кг Картофель (средний) 4 шт Яйца (крупные) 4 шт Мука пшеничная в/с 6 ст.л. Майонез (можно заменить сметаной) 4 ст.л. Лук-шалот (крупный) 3 шт Чеснок (крупный)4 зубчика Микс зелени 1 пучок Сливки (любой жирности) 0,4 л Смесь молотых перцев по вкусу Соль Читать полностью…