Готовим легко
Для приготовления Голени индейки в апельсиново-медовом маринаде вам понадобятся: Голень птицы (индейка) — 1 шт (примерно 1-2 кг) Апельсин — 1 шт Соус (можно выбрать французскую горчицу) — 1-2 чайных ложек Чеснок (сухой, молотый) — 0,5 чайной ложки Мед — 1 столовая ложка Соль — на ваш вкус Черный перец (молотый) — на ваш вкус Читать полностью…
Для приготовления Индейки «Рождественской» вам понадобится: Тушка индейки 1 шт (5-6 кг) Апельсин (крупный) 1 шт Лук репчатый (крупный) 1 шт Морковь (крупная) 1 шт Гвоздика 12-15 шт Корица 1 палочка Лавровый лист 3-4 шт Смесь перцев 1 ч. л. Сахар 100-120 гр Кориандр (семена) 1 ст. л. Масло сливочное 150 гр Соль 5-6 ст. Читать полностью…