Готовим легко
Для приготовления Итальянского пирога Panettone вам понадобится: Мука пшеничная (можно использовать несколько видов в равных пропорциях) 480 г Сахар 0,1 кг Яйца 240 г Дрожжи (прессованные) 10 г Масло слив. 120 г Яичный желток 1 шт Молоко топленое 50 мл Изюм (светлый) 100 г Микс цукатов 100 г Цедра апельсина по вкусу Цедра лимона по Читать полностью…
Для приготовления Бискотти с шоколадом вам понадобится: Мука 0,35кг Какао (хорошего качества) 90 г Яйца 240 г Сахарная пудра 0,1 кг Черный шоколад (с высоким содержанием какао) 85 г Разрыхлитель 9 г Соль (мелкая) щепотка Руководство по приготовлению Бискотти с шоколадом В глубокой емкости смешать муку, какао-порошок, соль и разрыхлитель. Перемешанные ингредиенты просеять через сито. Читать полностью…