Готовим легко
Для приготовления Бехили жаркоп вам понадобится: Мясо (баранина или свинина) 1-1,5 кг. Айва 4-5 штук Луковицы большие 2 штуки Морковь 2 штуки Масло оливковое для жарки Соль, перец, зира, специи по вкусу. Как приготовить Бехили жаркоп? Мясо порезать кусочками, размером 2*2 см. Казан поставить на сильный огонь, раскалить масло и отправить туда мясо. Огонь должен Читать полностью…
Для приготовления Кавказского супа из баранины с перчинкой вам понадобится Баранина без жира на кости 1 кг Нут (готовый) 0,4 кг Помидоры (крупные) 4 шт Томатная паста 1 ст.л. Морковь молодая (средняя) 2 шт Лук репчатый (крупный) 2 шт Чеснок свежий (крупный) 3 зубчика Перец острый свежий (небольшой) 2 шт Паприка сладкая (хлопьями) 1 ст.л. Читать полностью…
Для приготовления Супа с хумусом и коричневой чечевицей вам понадобится: Баранина на кости 0,6 кг Хумус 1 ст Чечевица коричневая 1 ст Лук репчатый (крупный) 2 шт Сельдерей (стебель) 1 маленький пучок Микс зелени 1 маленький пучок Томатная паста 30 гр Помидоры (крупные) 6 шт Рис длиннозернистый 50 г Лайм 1 шт Мука 4 ст. Читать полностью…