Готовим легко
Для приготовления Чизкейка из белого шоколада и матчи вам понадобится: Сливочный сыр (мягкий) 500 г Белый шоколад 150 г Жирные сливки 150 г Желатин (листами) 17 г Сахар-песок 100 г Зеленая матча (порошковый чай) 6,5 г Основа: Песочное печенье 150 г Фисташки без соли 50 г Топленое масло 70 г Как приготовить Чизкейк из белого Читать полностью…
Для приготовления Торта с тремя видами шоколада вам понадобится: Тесто: Мука 0,05 кг Черный шоколад с высоким содержанием какао 0,05 кг Сахарный песок 0,075 кг Яйца 120 г Разрыхлитель для теста 6 г Соль ½ щепотки Пропитка: Какао-порошок 50 г Сливки (средней жирности) 0,1 л Сахарный песок 20 г Ликер (любой) 30 мл Мусс №1: Читать полностью…