Для приготовления Супа чили кон карне вам понадобится:

Фарш говядины 500 г
Болгарский перец 2 шт
Красный лук 1 шт
Консервированные помидоры 400 г
Консервированная фасоль 400 г
Томатный соус 50 г
Чеснок 2 зубчика
Сахар 1 столовая ложка
Кинза 1 пучок
Готовый мясной бульон 1,5 л
Соль, перец, паприка или другие специи по вкусу

Как приготовить Суп чили кон карне?

Паприку и лук нарезать мелкими кусочками. Обжарить примерно несколько минут. Добавить чеснок. Жарить еще 5 минут. Тщательно перемешать.

Добавить на сковородку фарш. Его разделить при помощи лопатки на меленькие кусочки. Добавить специи на свой вкус. Обжаривать до готовности мяса.

Отправить говядину в кастрюлю. Залить готовым мясным бульоном. Всыпать туда помидоры, сахар, томатный соус и специи на свой вкус. Довести до кипения и сделать огонь меньше. Накрыть кастрюлю крышкой. Готовить примерно 25 минут.

Отправить в кастрюлю консервированные фасоль и кукурузу. Готовить еще 10 минут на слабом огне.

Добавить зелень. Перед подачей супу дать 15 минут настояться.