Для приготовления Салатика из маринованных овощей вам понадобится:
- Морковь молодая (средняя) 3 шт
- Цукини зеленые и желтые (средние) 3 шт
- Свекла красная (средняя) 3 шт
- Сельдерей (стебли) немного
- Микс зелени 1 пучок
- Уксус виноградный 60 мл
- Чеснок свежий (крупный) 5 зубчиков
- Масло растительное 60 мл
- Соль (мелкая) 20 г
- Сахарный песок
Руководство по приготовлению Салатика из маринованных овощей
Все овощи вымыть и очистить от кожуры. С помощью овощечистки или тонкого и острого ножа нарезать тонкими слайсами.
Стебли сельдерея обсушить и мелко нарезать ножом.
Зелень вымыть и обсушить. Мелко нарубить ножом.
Все ингредиенты сложить в прочный и большой пакет. Добавить сахарный песок, мелкую соль, яблочный уксус и мелко нарубленный чеснок. Заправить растительным маслом.
Пакет плотно завязать и хорошо перемешать (можно потрясти). Оставить на столе для маринования на 1,5-2 часа.
Маринованные овощи выложить в салатник и подавать к столу. Идеально подходит к любым гарнирам и в качестве закуски.