Для приготовления Салата с плавленным сыром вам понадобится:

Лук шалот 6 шт
Картофель отварной (средний) 5 шт
Морковь (средняя) 4 шт
Красная свекла (небольшая) 3 шт
Вареные яйца 5 шт
Плавленый сырок 4 шт
Майонез по вкусу
Масло подсолнечное 15 мл
Микс зелени для декора

Руководство по приготовлению Салата с плавленным сыром

Картофель и морковь вымыть, положить в кастрюлю и залить водой. Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности овощей.

Яйца хорошо вымыть, положить в отдельную кастрюлю, залить водой и также поставить варить до готовности. Яйца должны быть сваренные вкрутую.

С овощей слить воду и охладить. Яйца залить холодной водой, так их будет легче очистить от скорлупы.

Лук очистить от шелухи, мелко порезать и поджарить на раскаленной сковороде с подсолнечным маслом. Готовить на среднем огне до слегка золотистого цвета 2-3 минуты. Готовый лук остудить.

Готовые и охлажденные овощи очистить от кожи и натереть на крупной терке.

Вареные яйца очистить от скорлупы и натереть на мелкой терке.

Плавленый сырок достать из холодильника и также натереть на мелкой терке. Чтобы сырок было удобней и легче тереть можно его охладить в морозилке.

Сборка салата.

На широкое плоское блюдо выкладывать слоями ингредиенты для салата.

Первый слой тертый картофель. Смазать майонезом и немного разровнять.

Затем слой обжаренного лука, потом морковь и снова жареный лук. Смазать майонезной сеточкой.

Третий слой – большая часть тертых яиц.

Четвертый слой – тертая свекла, и сверху жареный лук. Смазать майонезом.

Пятый слой измельченный сыр 75 % от общего количества. Смазать майонезом.

Верх салата украсить остатками сыра и яиц. Также из яйца можно сделать цветочек.

Готовому салату дать настояться 20-25 минут.

Перед подачей декорировать веточками зелени.