Для приготовления Салата с охотничьими колбасками и маринованными огурцами вам понадобится:
- Охотничьи колбаски 0,25 кг
- Сыр “Радамер” 0,25 кг
- Вареный картофель (средний) 4 шт
- Маринованные огурцы (средние) 4-5 шт
- Консервированный горох 350 г
- Лук сладкий (средний) 1 шт
- Соль по вкусу
- Смесь черных перцев (молотые) по вкусу
- Горчица ½ ч.л. без горки
- Майонез нежирный 3 ст.л.
- Зелень для декора
Руководство по приготовлению Салата с охотничьими колбасками и маринованными огурцами
Картофель вымыть, положить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить до готовности. Готовый картофель полностью остудить.
В глубокую миску складывать нарезанные ингредиенты.
Остывший картофель очистить от кожуры и нарезать соломкой. Положить в миску
Охотничьи колбаски нарезать длинными полосками среднего размера.
Маринованные огурцы нарезать длинной соломкой. Добавить в емкость с картофелем.
Сладкий лук очистить от шелухи и нарезать тонкими полукольцами. Добавить к остальным ингредиентам.
Сыр натереть на крупной терке и добавить в салат.
Банку с консервированным горошком открыть и слить лишнюю воду. Зеленый горошек добавить в миску и хорошо перемешать с остальными ингредиентами.
В маленькую тарелку насыпать майонез и добавить к нему горчицу. Хорошо все перемешать. Полученный соус добавить в салат, поперчить и посолить. Хорошо перемешать.
Перед подачей салат украсить веточками зелени.