Для приготовления Салата с красной рыбой слоями вам понадобится:

Соленая семга 0,2 кг
Помидоры 0,2 кг
Яйца 3 шт
Сыр твердый 0,12 кг
Майонез 3 ст.л.

Как приготовить Салат с красной рыбой слоями?

Яйца достать из холодильника в первую очередь, так как холодные могут лопнуть при варке.

Хорошо промыть их под проточной водой, положить в кастрюлю и варить примерно 10 минут. В ходе варки добавить щепотку соли, чтобы избежать трещин. Когда они остынут достать, очистить и отделить белки отдельно, желтки отдельно.

Белки с желтками натереть, но в разные тарелки, чтобы они не смешались.

Помидоры хорошо промыть, высушить и нарезать на мелкие кусочки. Чтобы убрать лишнюю влагу, необходимо выложить порезанные помидоры на салфетку.

С семги убрать кожу и порезать мелкими кусочками. Оставить 2 полоски на украшение.

На мелкой терке натереть твердый сыр.

Майонез переложить в специальные пакеты для крема или в обычный полиэтиленовый пакет. На краю проделать небольшую дырочку, чтобы удобнее промазывать.

Для сбора салата можно использовать специальную разъемную формочку, а можно попробовать собрать так. Или же в прозрачной посуде.

Первым слоем будет соленая рыба. Сделать сеточку из майонеза.

Второй слой – тертый сыр. Снова сеточка из майонеза.

Третий слой выложить помидоры порезанные кубиками. Слой майонеза.

Четвертый слой желтки. Промазать немного майонезом.

Последним слоем выкладываются тертые белки. Салат готов.

Из 2 кусочков оставшейся семги сделать розочку и добавить зелени при желании.

Можно подавать сразу.