Для приготовления Салата с балыком и салатом айсберг понадобится:

Балык (можно заменить ветчиной) 0,4 кг
Курица (грудка) 0,3 кг
Салат айсберг (небольшой кочан) 1 шт
Морковь по-корейски 0,2 кг
Яйца куриные 4 шт
Майонезный соус по вкусу
Орехи (любые) 50 г
Соль по вкусу

Руководство по приготовлению Салата с балыком и салатом айсберг:

Куриную грудку промыть под проточной водой, положить в кастрюлю, залить водой, добавить соль и отварить до готовности. Готовое мясо охладить и нарезать брусочками среднего размера.

Яйца вымыть и разбить в пиалу. Сырые яйца взбить с солью, 20 мл воды и небольшим количеством муки.

Сковороду поставить на огонь, налить и раскалить растительное масло. На разогретой сковороде приготовить яичные блинчики средней толщины. Блинчики остудить и нарезать соломкой.

Балык нарезать длинной соломкой.

Салат айсберг вымыть и обсушить, нарезать или нарвать средними кусочками.

Все ингредиенты сложить в салатник и перемешать. Добавить соль и майонезный соус по вкусу. Хорошо перемешать.

Перед подачей, готовый салат посыпать рублеными орехами.