Для приготовления Салата на закуску вам понадобится:
- Огурцы маринованные (крупные) 2 шт
- Яблоки (большие) 2 шт
- Лук-шалот (крупный) 3 шт
- Масло подсолнечное (ароматное) 40-50мл
- Сахарный песок 1 ст.л. без горки
- Перец свежесмолотый по вкусу
- Соль мелкая по вкусу
Руководство по приготовлению Салата на закуску
Лук очистить от шелухи и нарезать тонкими полукольцами. Подготовленный лук переложить в глубокую пиалу и залить теплой водой. Оставить на 15-20 мин.
Маринованные огурцы нарезать соломкой среднего размера. Переложить на дуршлаг чтобы стекла лишняя жидкость.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать соломкой средней толщины.
Лук отжать и переложить к остальным ингредиентам.
Салат заправить раст. маслом, свежесмолотым перцем и сахарным песком. Перемешать. При необходимости добавить мелкую соль и еще раз хорошо перемешать.
Готовый салат подавать в качестве закуски.
