Для приготовления Пирога из рыбных консервов вам понадобится:

Мука 200 г
Йогурт греческий (можно заменить сметаной) 180 г
Соль щепотка
Сахар 4 ч.л.
Яйца (средние) 3 шт
Разрыхлитель 12 гр
Консервы горбуши 1 банка
Яйца сваренные вкрутую 4 шт
Зелень 1 пучок
Кунжут для посыпки

Руководство по приготовлению Пирога из рыбных консервов

Муку соединить со всеми сыпучими ингредиентами. Жидкие составляющие пирога соединить и размешать до однородности. Порциями ввести муку в яичную смесь. Размешать до однородного состояния без комочков.

Банку с горбушей открыть, переложить рыбу в тарелку и размять вилкой. Кости удалить, сок из банки вылить.

Яйца сварить вкрутую и полностью остудить. Лук очистить от шелухи и порезать тонкими полукольцами.

Форму для запекания обильно смазать маслом. На дно формы вылить часть теста. Рыбу положить на нижний слой теста, и хорошо разровнять.

Сверху вылить оставшуюся часть теста. Лопаткой распределить тесто по всей поверхности. Противень отправить в заранее разогретую духовку до 190 С на 35-30 минут.

Пирог подавать в теплом или холодном виде.