Для приготовления Коржиков на молоке вам понадобится:
- Маргарин 50 г
- Сахарный песок 75 г
- Яйцо 0,5 шт
- Молоко 40 мл
- Мука 175 г
- Разрыхлитель 5 г
Руководство по приготовлению Коржиков на молоке.
В маргарин добавить сахар и хорошо растереть. Влить подогретое молоко, яйцо и взбить венчиком.
Соединить муку с разрыхлителем и просеять. Полученную смесь постепенно добавлять к основной части. Замесить мягкое и эластичное тесто.
Тесто раскатать толщиной 50 мм. С помощью кулинарной формочки (любой формы), вырезать коржики.
Противень застелить пергаментной бумагой, выложить коржики. Духовку разогреть до 180 С. Выпекать 12-15 минут.