Для приготовления Батончиков “Мюсли” в домашних условиях вам понадобится:
- Овсяные хлопья 0,2 кг
- Тыквенные семечки 0,08 кг
- Миндаль 0,05 кг
- Изюм 0,08 кг
- Цукаты 0,1 кг
- Семена подсолнечника 0,1 кг
- Грецкие орехи 0,1 кг
- Арахис жаренный 0,08 кг
- Чернослив 0,08 кг
- Сахар 0,1 кг
- Мед 0,15 кг
- Сливочное масло 0,1 кг
Как приготовить Батончики “Мюсли” в домашних условиях?
Во время приготовления понадобится глубокая миска для соединения сухих ингредиентов. Сюда входят хлопья, грецкие орехи, арахис, миндаль, семечки подсолнечника и тыквенные. Все хорошенько перемешать.
На противень выстелить силиконовый коврик или пергамент и высыпать полученную смесь. Разровнять.
Поставить в разогретую до 175 градусов духовку, чтобы подсушить. Примерно минут на 15-20.
Цукаты хорошо промыть и высыпать на салфетку чтобы они подсушились.
Пока все сушится смешать вторую часть ингредиентов. Масло, мед и сахар. Высыпать в жаропрочную посуду и поставить на огонь чтобы все растворилось. Тщательно перемешать.
В нагретую смесь добавить цукаты и мелко нарезанный чернослив. Все перемешать и варить на медленном огне минуты 3-4.
Тем временем в духовке уже подсушатся сухие ингредиенты. Достать и пересыпать в большую посуду.
Туда же добавить масляно-медовую смесь. Все смешать. Важно чтобы жидкие составляющие разделились равномерно.
На противень выстелить 2 куска пергамента крест-накрест друг к другу.
Выложить перемешанную смесь.Сверху накрыть оставшимися по бокам пергаментом и хорошо разровнять.
Дать массе полежать 5-10 минут, чтобы все схватилось. Порезать на кусочки желаемыми размерами.
Такой десерт отлично подойдет к чаю или в качестве перекуса.
