Для приготовления Баранины с пряностями запеченной вам понадобится:
- Баранина 1.5 кг
- Лук репчатый 2.5 кг
- Чеснок 5 зубчиков
- Масло оливковое 150 г
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Травы по вкусу
Руководство по приготовлению Баранины с пряностями запеченной:
Мясо помыть под проточной водой, обсушить бумажными салфетками и зачистить от плевы. Сделать небольшие надрезы на мясе.
Чеснок почистить, порезать полосками. Подготовленный ингредиент поместить в разрезы на баранине.
Оливковое масло соединить со специями, солью и травами. Полученной смесью натереть баранину. После чего, поставить в холодильник для маринования на пару часов.
Маринованную баранину поместить в рукав для запекания. Противень с мясной заготовкой отправить в разогретую духовку до 180 С. Запекать 1,5-2 часа.
Готовое блюдо подавать с картофельным пюре или запеченными овощами.